نصحت دراسة علمية أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسيين بتناول حفنة من اللوز لمدة 21 يوماً متصلة، باعتبار أنّه يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والكلسيوم والفيتامين E وB2 على أنْ تزن هذه الحفنة 30 غراماً.
وأشارت الدراسة إلى أنّ اللوز يحتوي على 15 نوعاً من المكونات الغذائية الأساسية التي تهدّئ الإحساس بالجوع، كما تعطى الطاقة والحيوية اللازمة لعبور اليوم المليء بالعمل والجهد.