يتجه القطاع الزراعي في العراق نحو تحقيق الإكتفاء الذاتي التدريجي بالمحاصيل والخضار والفواكه والثروة الحيوانية، والنهوض بقطاع الصناعات التحويلية.
ويعتبر خبراء أن الزراعة والمحاصيل الاستراتيجية المختلفة قوة مهمة يمكن الاعتماد عليها للنهوض بالاقتصاد العراقي، مشيرين إلى ضرورة السعي إلى تحقيق الإكتفاء الذاتي للبلاد الذي يوفر مبالغ كبيرة من العملة الصعبة سنوياً من خلال منع خروجها من البلد، وهي كانت تصرف على شراء المحاصيل الاستراتيجية.
وشهدت السنوات الثلاث الأخيرة تزايداً تدريجياً في إنتاج المحاصيل، خصوصاً الحنطة والشعير، فضلاً عن تحسن ملحوظ في نوعية الخضار.