(فرانس 24) - في كل عام يتم التخلص من 1.4 بليون طن من مخلفات الطعام حول العالم، يذهب أغلبها إلى مكب النفايات مع بقية النفايات غير القابلة لإعادة التدوير. ما يعني أن النفايات الحيوية تمثل 6 في المئة من انبعاثات الغازات الدفيئة. وللحدّ من هذه المشكلة البيئية، أدخلت الحكومة الفرنسية الفرز عند مصدر النفايات الحيوية منذ 1 كانون الثاني (يناير) 2024.