حذّرت مصلحة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد اللبنانية من وجود كميات مرتفعة جداً من المبيدات في الفواكه والخضار المنتجة محلياً. ووصلت رواسب المواد الكيميائية في بعض الفحوص الى 25 ضعف الحدود المسموحة، ما يشكل خطراً كبيراً على الصحة. بعض أنواع المبيدات التي وجدت هي محظورة عالمياً وممنوع استخدامها في لبنان، ما يعني أنها دخلت بطرق غير مشروعة عن طريق السوق السوداء. والغريب في الأمر أن مصلحة حماية المستهلك، التي أجرت الفحوص في مختبرات وزارة الزراعة، اكتفت بتحذير المستهلكين بدلاً من أن تعمد مع وزارة الزراعة الى اتخاذ الاجراءات الرادعة بحق المخالفين ومعاقبتهم.
وكانت مجلة "البيئة والتنمية" سباقة في التحذير من التسمم الغذائي بسبب المبيدات، إذ أجرت عام 2005 فحوصاً مخبرية أظهرت أن مستوى رواسب المبيدات الكيميائية في بعض الثمار، خاصة الفريز (الفراولة)، وصلت الى أربعة أضعاف الحدود القصوى المسموحة. فمن المستغرب أن تكتفي الجهات الرسمية بعد 8 سنوات بتحذير الضحايا، بدلاً من اتخاذ الإجراءات الرادعة بحق المجرمين.
يمكن الاطلاع على تقرير "فاكهة أو سم" الذي أعده فريق "البيئة والتنمية" في عدد أيار (مايو) 2005 من خلال الرابط الآتي: