أعلنت شركة «بلومبرغ غرين» العاملة على تحديث أساليب تخزين القمح في مصر أن «المرحلة الأولى من المشروع ستوفر على مصر 200 مليون دولار سنوياً».
ووقعت الشركة المتخصصة بأنظمة تخزين الغذاء في الأسواق الناشئة عقداً قيمته 28 مليون دولار مع وزارة التموين المصرية، لتحديث أساليب تخزين القمح في 93 موقعاً في أنحاء البلاد. وتشمل المرحلة الأولى تحديث 105 صوامع غلال مفتوحة بأحدث الأنظمة العالمية للتخزين، وهذا سيقلص الفاقد في كل صومعة إلى أقل من خمسة في المئة، بعد أن كان يزيد على 40 في المئة من المحصول. وتشمل المرحلة الثانية تحديث 207 صوامع مفتوحة أخرى.
وأورد بيان مشترك لـ «بلومبرغ» ووزارة التموين أن مشروع تطوير الصوامع "يتيح للقائمين عليه إمكان فحص أنواع القمح وتجفيفها وتنظيفها وتصنيفها». وأشار إلى ان المشروع «يتيح أيضاً المعالجة الأولية لنحو 3.7 مليون طن من القمح سنوياً، مع توفير مساحة تخزين ثابتة جديدة تتسع لـ 750 ألف طن".
ولطالما شكا المزارعون من أن جزءاً كبيراً من محصولهم يضيع بعد تسليمه إلى "الشون" الحكومية، وهي مساحات مفتوحة من الأراضي لا يحميها سوى الأسلاك الشائكة. فتأكل الطيور القمح، ويعمد موظفون فاسدون إلى خلطه بالحجارة لتعويض فاقد الكمية.