يبدو أن هناك صيحة جديدة في عالم المشروبات الصحية. فقد أشار خبراء إلى فوائد كثيرة لعصير الصبار من نوع aloe vera، من بينها أنه يقلل الكولسترول ويساعد في تخفيض الوزن ويحسن عملية الهضم ويخلص الجسم من السموم ويعزز وظيفة الجهاز المناعي. كما إنّه يحتوي على مجموعة واسعة من المواد المغذية، فهو غني بالفيتامينات مثل A وB وC وE وبالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيزيوم والزنك والسيلينيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم والأحماض الأمينية والدهنية المفيدة في التغلب على عسر الهضم.