تستضيف إيطاليا الاحتفال الدولي بيوم البيئة العالمي في 5 حزيران (يونيو) 2015. والتركيز هذه السنة على الاستهلاك والإنتاج المستدامين وكفاءة استخدام الموارد تحت شعار "سبعة بلايين حلم على كوكب واحد، فلنستهلك بعناية".
وسيتم تنظيم الاحتفال في معرض "إكسبو ميلانو"، الذي يستقطب نحو 20 مليون زائر سنوياً ويستمر من أول أيار (مايو) إلى 31 تشرين الأول (أكتوبر) بمشاركة 140 دولة وعدد كبير من المنظمات الدولية. وسيدعم يوم البيئة العالمي موضوع المعرض وهو تغذية الكوكب - طاقة من أجل الحياة"، الذي يركز على التكنولوجيات والأفكار والحلول التي تساعد في ضمان غذاء صحي وآمن يكفي الجميع، مع احترام كوكب الأرض وتوازنه.
وقال أخيم شتاينر المدير التنفيذي لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة: "يعد إنتاج الغذاء من أكثر الأمثلة وضوحاً لأنماط الاستهلاك غير المستدامة، مع إهدار 1.3 بليون طن من المواد الغذائية سنوياً، في حين يعاني نحو بليون شخص من نقص التغذية". وأضاف أن البرنامج يسعى إلى حلول لهذه المشكلة مع شركاء مثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) من خلال حملة مشتركة لمكافحة إهدار الطعام تحت شعار "فكر. كل. وفر".