fiogf49gjkf0dالسمك هو إما من أفضل المأكولات لصحتك وإما من أضرّ المأكولات لصحتك، وذلك يتوقف على المصدر الذي يأتي منه. وفي ما يأتي مثال على سمكة "مضرة" في الولايات المتحدة."/>
Wednesday 12 Aug 2020 |
AFED conference 2020
 
KFAS
Environment and development AL-BIA WAL-TANMIA Leading Arabic Environment Magazine
المجلة البيئية العربية الاولى
 
 
 
أخبار البيئة
 
2014 / 11 / 18 ما الخطر في أسماك المزارع؟
السمك هو إما من أفضل المأكولات لصحتك وإما من أضرّ المأكولات لصحتك، وذلك يتوقف على المصدر الذي يأتي منه. وفي ما يأتي مثال على سمكة "مضرة" في الولايات المتحدة.
 
باتت سمكة Tilapia ذات المنشأ الأفريقي واسعة الانتشار في الولايات المتحدة. فهي زهيدة الثمن، طيبة المذاق، شبه خالية من العظام والجلود، وتتحمل الطهي المفرط الذي يسبب مشاكل في كثير من أنواع الأسماك الأخرى.
 
لكن التيلابيا التي يأكلها الأميركيون تربى في مزارع وعلى نطاق تجاري، حيث تحصد آلاف الأسماك كل يوم. وعلفها ليس طبيعياً. ففي البرية تقتات التيلابيا بالطحالب والأعشاب، لكن المزارع تسمِّنها غالباً بواسطة حبيبات الذرة والصويا المعدلة وراثياً. أما الزيوت السمكية الصحية فتكاد تنعدم فيها، ما يبطل الإفادة الرئيسية للسمك.
 
لماذا التيلابيا المربّاة في مزارع سيئة لصحتنا؟
 
أولاً، أظهرت دراسات حديثة أن التيلابيا المستزرعة قد تسبب التهابات، ما قد يؤدي لاحقاً الى أمراض القلب والتهاب المفاصل والربو ومشاكل صحية أخرى، علماً أن كثيرين يلجأون الى تناول السمك للحصول على الأحماض الدهنية أوميغا3 - لتقليل خطر التعرض لنوبات قلبية. لكن العلماء وجدوا أن إمكانية تسبب التيلابيا بالتهابات هي أكبر كثيراً مما يسببه الهمبرغر أو اللحم المقدد (بايكون).
 
ثانياً، تبين أن الأسماك المستزرعة تحوي أكثر من 10 أضعاف كمية الملوثات العضوية الخطيرة المسببة للسرطان مقارنة بالأسماك البرية. ويرجّح أن السبب تشكيلة من المواد الكيميائية والمكونات المعدلة وراثياً التي تقتات بها هذه الأسماك. وقد أثبتت أبحاث أن سلح الدجاج هو أحد المكونات الرئيسية في علف أسماك المزارع.
 
ثالثاً، أسماك المزارع تحوي تركيزات عالية على نحو خطير من المضادات الحيوية والمبيدات. وهي تعالج بجرعات كبيرة من المضادات الحيوية نظراً لشدة تأثرها بأمراض كثيرة تسببها كثافة الأعداد في المزارع. كما أنها تعطى مبيدات لحمايتها من القمل البحري، وهذه المبيدات سامة الى حد أنها في بعض الحالات قتلت السلمون البري الذي تعرض لها مصادفة. ومن خلال الجهاز الهضمي لأسماك المزارع، تجد هذه المبيدات السامة طريقها في النهاية الى المحيط فتسمم أحياء بحرية أخرى.
 
رابعاً، تحوي أسماك المزارع مستويات من المغذيات الصحية أدنى كثيراً من الأسماك البرية أو تلك التي تربى عضوياً في مزارع. وأحماض الأوميغا 3 – لا تتمثل في أجسامنا مثل أحماض الأسماك البرية، ولذلك هي غير مفيدة غذائياً. كما أن مستويات البروتين فيها منخفضة والمحتوى الدهني مرتفع جداً، ويعود ذلك أساساً إلى تقييد حركة هذه الأسماك التي تربى بشكل مكثف وتُحتجز عادة بأعداد كبيرة في أقفاص.
خامساً، مستويات الديوكسين في أسماك المزارع أعلى بنحو 11 مرة مقارنة بالأسماك البرية. والديوكسين مادة كيميائية مسببة للسرطان ومضاعفات خطيرة أخرى. وعندما يدخل أجسامنا فإن تأثيراته السامة قد تستمر في التسبب بأضرار، لأن "عمره النصفي" يتراوح بين 7 أعوام و11 عاماً، لذلك يبقى في أجسامنا مسبباً أضراراً محتملة بعد مدة طويلة من ابتلاعه.
 
الأسماك غذاء صحي مثالي إذا تم اصطيادها من الطبيعة. لذلك يستحسن اختيار مصدر السمك بعناية قبل الشراء.
 
 
 
 
 
 

اضف تعليق
*الاسم الكامل  
*التعليق  
CAPTCHA IMAGE
*أدخل الرمز  
   
2014 / 9 / 16 وزراء الكهرباء العرب يناقشون الربط الكهربائي العربي
2017 / 1 / 10 تقرير: دول مجلس التعاون تستورد 70% من غذائها وسوق الأطعمة العضوية إلى 1.5 بليون دولار سنوياً
2013 / 3 / 25 قردة الشمبانزي تنتقي ما تأكله
2017 / 12 / 27 دراسة: تلوث الهواء يزيد مخاطر انخفاض وزن الطفل عند الولادة
 
بندر الأخضر صديق البيئة
(المجموعة الكاملة)
طبقة الأوزون
ماذا نفعل بنفاياتنا؟
 
لا تشوهوا الطبيعة
اسأل خبيرا
بوغوص غوكاسيان

symbicort inhaler instructions

symbicort generic canada jjthurin.com symbicort generic equivalent

symbicort generic price

symbicort generic inhaler price redirect symbicort generic brand

medical abortion

abortion pill online blog.e-lecta.com abortion pill kit

abortion pill over the counter Ph

abortion pill online philippines picia.it abortion pill side effects ph

symbicort inhaler instructions

symbicort generic date dadm.dk symbicort generic brand

lexapro side effects acne

lexapro side effects weight gain fascinatedwithsoftware.com lexapro side effects anxiety

how to buy abortion pill

abortion pill where to buy

how to buy abortion pill

where can you buy the abortion pill blog.montapp.com can i buy the abortion pill over the counter

where to buy abortion pill

buy abortion pill

medical abortion

abortion pill online blog.structuretoobig.com abortion pill online

lexapro and weed

weed lexapro withdrawal zevendevelopment.com lexapro and weed good

where can i buy the abortion pill

can i buy the abortion pill online recepguzel.com how to buy abortion pill online

naltrexone buy

buy naltrexone picturegem.com

buy abortion pill espana

buy abortion pill espana website

am i pregnant or just late quiz

am i pregnant quiz for teenagers click

buy abortion pill

buy cheap abortion pill iydk.com

norvasc

norvasc

inderal

inderal ttvmerwestad.nl

citalopram

citalopram open

effexor

effexor redirect

diltiazem

diltiazem read here

lipitor

lipitor open

cortaid

cortaid artofcaring.co.uk

nootropil

nootropil link

zyloprim

zyloprim

rhinocort

rhinocort

gleevec

gleevec

cleocin

cleocin

abortion pill online usa

order abortion pill online usa

mixing melatonin and weed

melatonin and weed mixed

buy generic naltrexone online

buy naltrexone

purchase abortion pill online

abortion pill online usa

usa buy abortion pill

abortion pill online usa

buy low dose naltrexone online

how to buy naltrexone read

lexapro weed

lexapro and weed trip click

buy citalopram

20mg citalopram arampamuk.com

internet drug coupons

free discount prescription cards

melatonin and weed combination

melatonin and weed blog.tripcitymap.com

prednisolon tabletta

prednisolon online

amlodipin teva

amlodipin

cost of generic zofran

generic for zofran 4 mg

is abortion legal in the us?

what is the latest term abortion legal in the us

otc albuterol substitute

albuterol otc

citalopram alcohol cravings

citalopram alcohol interactions read here

prednisolon 5 mg

prednisolon bivirkninger click here

generico cialis

cialis generico

viagra prodej brno

viagra pro mlade

is naloxone and naltrexone the same

naloxone vs naltrexone

albuterol otc walgreens

over the counter albuterol inhaler

pregabaline 50mg

pregabaline ldm link

when to use naloxone vs naltrexone

naltrexone naloxone potency open

tadalafil prezzo

generico cialis link

ventolin side effects

ventolin syrup

mixing viagra and weed

mixing lexapro and weed read

mixing zoloft and weed

mixing adderall and weed krishnan.co.in

benadryl and pregnancy first trimester

benadryl pregnancy rating bilie.org

mixing lexapro and weed

mixing lexapro and weed website

benadryl and pregnancy third trimester

benadryl pregnancy category developersalley.com

symbicort otc equivalent

symbicort generico cogimator.net

ventolin side effects

ventolin go

antidepressants and alcohol consumption

antidepressants and alcohol withdrawal website

mixing alcohol and antidepressants

side effects of drinking alcohol and taking antidepressants

viagra cena apoteka

viagra prodej read

otc inhaler canada

over the counter asthma inhalers

abortion pill buy

buy abortion pill over the counter inetapakistan.azurewebsites.net

viagra cena lekaren

viagra read here

tadalafil teva prezzo

acquistare cialis in farmacia senza ricetta online

generic for viagra

when will generic viagra be available jensen.azurewebsites.net

ciproxin

ciproxin 750 burroealici.it

abortion pill online review

abortion pill online safe

xanax weed effects

xanax and weed anxiety partickcurlingclub.co.uk

lexapro vs weed

lexapro and weed trip go

buy abortion pill kit online

buy abortion pill blog.dotnetnerd.dk

cialis senza ricetta

tadalafil prezzo

sertraline and alcohol interaction

sertraline weight gain

jardiance 10 mg

jardiance 10 mg coupon blog.griblivet.dk

cialis free coupon

coupon for prescription

otc inhalers for copd

rescue inhaler not working click

sertraline 100mg and alcohol

sertraline withdrawal brightonspanishlessons.co.uk

doxycyclin europharma

doxycyclin katze

metoprololtartraat

go metoprolol 25 mg go

zoloft 4 weeks

zoloft anxiety zoloft first week zoloft uses
تحويل النفايات العضوية إلى سماد - كومبوست
كيف تكون صديقا للبيئة
مقاطع مصورة
 
احدث المنشورات
التربية البيئية من أجل تنمية مستدامة في البلدان العربية
 
 
 
 
ان جميع مقالات ونصوص "البيئة والتنمية" تخضع لرخصة الحقوق الفكرية الخاصة بـ "المنشورات التقنية". يتوجب نسب المقال الى "البيئة والتنمية" . يحظر استخدام النصوص لأية غايات تجارية . يُحظر القيام بأي تعديل أو تحوير أو تغيير في النص الأصلي. لمزيد من المعلومات عن حقوق النشر يرجى الاتصال بادارة المجلة
©. All rights reserved, Al-Bia Wal-Tanmia and Technical Publications. Proper reference should appear with any contents used or quoted. No parts of the contents may be reproduced in any form by any electronic or mechanical means without permission. Use for commercial purposes should be licensed.