توصل علماء في ألمانيا إلى صنع "لحم" من الخضر للنباتيين، له مذاق اللحم الحيواني ورائحته. وسوف تبنى مصانع صغيرة لإنتاجه قريباً من أجل تلبية احتياجات كارهي اللحوم الحيوانية. وأكد العلماء أن عملية انتاجه سريعة جداً، إذ يمكن إنتاج 60 – 70 كيلوغراماً منه في المختبر خلال ساعة واحدة.