أعلنت شركة لوتاه للوقود الحيوي في دبي، المتخصصة في تحويل النفايات إلى طاقة وصناعة الوقود البديل، أنها تقوم بجمع زيوت الطهي المستعملة لإعادة تدويرها وإنتاج الديزل الحيوي.
وتجمع الشركة حالياً نحو 200 ألف ليتر من زيوت الطهي المستعملة شهرياً. وقد أبرمت اتفاقات مع مجموعات من الفنادق والمطاعم والمطابخ العامة ومعسكرات العمل لجمع هذه الزيوت، وفي بعض الحالات تقوم بتوريد الديزل الحيوي الذي تنتجه لأساطيل مركبات هذه الشركات.