حذّرت وزيرة بريطانية من تأثير ريح البطن الناجمة عن الفاصولياء على تغير المناخ، داعية البريطانيين إلى التوقف عن تناول كميات كبيرة منها لحماية البيئة. وقالت وزيرة الدولة لشؤون تغير المناخ البارونة سانديب فيرما، في جلسة لمجلس اللوردات، إن ريح البطن مسألة مهمة ينبغي التعامل معها باعتدال، في معرض ردها على سؤال حول ما إذا كانت انبعاثات ريح البطن الناجمة عن الإفراط في تناول الفاصولياء تؤثر سلباً على البيئة. وأضافت: «نحن بحاجة إلى تعديل سلوكنا حيال الفاصولياء".
وتستهلك بريطانيا من الفاصولياء أكثر من أي بلد آخر في العالم، وهي وجبة شعبية جداً ينفق عليها البريطانيون ما يصل إلى 540 مليون دولار في العام. وكانت دراسة أظهرت الشهر الماضي أن الفاصولياء المطبوخة المعلبة هي من الأشياء التي يحرص البريطانيون على أخذها معهم عند السفر إلى الخارج.