توصلت دراسة طبية حديثة نشرت في المجلة الأميركية لضغط الدم المرتفع إلى أن تناول البطيخ يساعد في خفض الضغط على الشريان الأورطي والقلب، وبالتالي تخفيف الضغوط على وظائف القلب، خصوصاً في المناطق ذات الطقس البارد، حيث يصبح المرضى أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية عند انخفاض درجات حرارة الجو. وأكدّ الباحثون أن البطيخ يعمل على خفض فرص الإصابة بالأزمات القلبية، خصوصاً بين البدناء، حتى في حال تعرّضهم للطقس البارد.
وأشارت المتابعة إلى أنّ الأشخاص الذين تناولوا بانتظام البطيخ الغنيّ بمادتي سيترولين وأرجينين، شهدوا انخفاضاً ملموساً في مستوى ضغط دمهم المرتفع، مع زيادة فرص وقايتهم من الأزمات القلبية مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقاراً زائفاً.